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Landur Alaska Wildlachsfilet 250 g

Produktverpackung
Bezeichnung Information
Name Keta-Lachs
Lat. Name Oncorhynchus Keta / Gadus chalcogramma / Oncorhynchus gorbuscha
Fangmethode
Ringwaden werden hauptsächlich für Schwarmfische eingesetzt. Diese Netze werden ringförmig um einen Fischschwarm ausgelegt. Ist der Fischschwarm eingekreist, wird das Netz mit Hilfe einer Schnürleine zugezogen. Kiemennetze und vergleichbare Netze (Stellnetze - Kiemennetze). Stell- und Kiemennetze sind Fischernetze bestehend aus einer einfachen Netzwand aus einfädiger oder geflochtener Nylonschnur. Der Fisch wird gefangen, wenn er das Netz zu durchschwimmen versucht und dabei mit den Kiemen stecken bleibt. Ein Vorteil dieser Fischerei besteht in der Möglichkeit, durch Maschenweite und Platzierung des Netzes gezielt Fische einer bestimmten Größe oder Art zu fangen.
Nachhaltigkeit
Der Marine Stewardship Council wurde zusammen mit dem WWF als eine unabhängige Institution gegründet, um einen nachhaltigen Umgang mit den wertvollen Fischbeständen der Weltmeere zu sichern.
Natürlicher Lebensraum Der Ketalachs, auch Hundslachs genannt, kommt an der amerikanischen Küste des Pazifiks von Alaska bis Oregon vor, an der asiatischen Küste im Beringmeer und Ochotskischen Meer südwärts bis Japan und Korea.
Leben Die Lachse werden in Seen und schnellfließenden Flüssen auf dem Festland geboren. Anschließend wandern sie ins Meer, was bis zu drei Jahre dauert. Dort bleiben sie zwei bis vier Jahre, bis sie zurück zu ihrem Geburtsgewässer schwimmen um zu laichen.
Nahrung Jungtiere ernähren sich von Zooplankton und Insekten, erwachsene Fische von Weichtieren, Krebsen und kleineren Fischen.
Eigenschaften Im Meer hat er eine silbrig blaugrüne Farbe. Im Süßwasser haben Männchen einen dunkelgrünen bis schwarzen Rücken, rötlichgraue Seiten mit vertikalen grünen Streifen. Die Weibchen sind ähnlich gefärbt, aber mit undeutlicherer Zeichnung.
Größe Der Ketalachs kann bis zu 100 cm lang werden und ein Gewicht von über 15 kg erreichen.
Wissenswertes Aufgrund des veränderten Hormonhaushaltes im Süßwasser, sterben die Lachse kurz nach der Laichzeit.
Geschmack Das zart-rosa bis orange-rote Fleisch hat einen kräftigen Geschmack. Lachs ist ein Allrounder, der sich zum Braten, Grillen, Dünsten, Kochen, Räuchern und Marinieren eignet.

FAO 67

Golf von Alaska

Symbolische Abbildung Fanggebiet
Bezeichnung Information
Fanggebiet FAO 67 Nordostpazifik
Subfanggebiet Golf von Alaska
Fangschiff Sammelschiff
Fangart Umschließungs- und Hebenetze
Fangnation USA
Fangtag oder -perdiode 01.06.2021 - 30.06.2021
Anlandezeitraum 08.07.2021
Einfrierdatum 01.06.2021
Anlandehafen US DUT
Weg des Fisches Golf von Alaska -> Dutch Harbor(US) -> Dalian (CN) -> Hamburg Hafen (DE) -> Produktion Rehna (DE) -> Zentrallager (DE) -> Supermarkt
Auslieferungsdatum 15.01.2024

FAO 67

Golf von Alaska

Symbolische Abbildung Fanggebiet
Bezeichnung Information
Fanggebiet FAO 67 Nordostpazifik
Subfanggebiet Golf von Alaska
Fangschiff Sammelschiff
Fangart Umschließungs- und Hebenetze
Fangnation USA
Fangtag oder -perdiode 16.07.2022 - 05.08.2022
Anlandezeitraum 15.08.2022
Einfrierdatum 16.07.2022
Anlandehafen US DUT
Weg des Fisches Golf von Alaska -> Dutch Harbor(US) -> Dalian (CN) -> Hamburg Hafen (DE) -> Produktion Rehna (DE) -> Zentrallager (DE) -> Supermarkt
Auslieferungsdatum 19.01.2024

FAO 68

Golf von Alaska

Symbolische Abbildung Fanggebiet
Bezeichnung Information
Fanggebiet FAO 68 Nordostpazifik
Subfanggebiet Golf von Alaska
Fangschiff Sammelschiff
Fangart Umschließungs- und Hebenetze
Fangnation USA
Fangtag oder -perdiode 16.07.2022 - 05.08.2023
Anlandezeitraum 15.08.2022
Einfrierdatum 16.07.2022
Anlandehafen US DUT
Weg des Fisches Golf von Alaska -> Dutch Harbor(US) -> Dalian (CN) -> Hamburg Hafen (DE) -> Produktion Rehna (DE) -> Zentrallager (DE) -> Supermarkt
Auslieferungsdatum 13.02.2024

FAO 67

Golf von Alaska

Symbolische Abbildung Fanggebiet
Bezeichnung Information
Fanggebiet FAO 67 Nordostpazifik
Subfanggebiet Golf von Alaska
Fangschiff Sammelschiff
Fangart Umschließungs- und Hebenetze
Fangnation USA
Fangtag oder -perdiode 08.07.2023 - 19.07.2023
Anlandezeitraum 05.08.2023
Einfrierdatum 08.07.2023
Anlandehafen US SEA
Weg des Fisches Golf von Alaska-> SEATTLE, WA (US)-> Dalian (CN) -> Hamburger Hafen (DE) -> Produktion Rehna (DE) -> Zentrallager (DE) -> Supermarkt
Auslieferungsdatum 25.03.2024

FAO 67

Golf von Alaska

Symbolische Abbildung Fanggebiet
Bezeichnung Information
Fanggebiet FAO 67 Nordostpazifik
Subfanggebiet Golf von Alaska
Fangschiff Sammelschiff
Fangart Umschließungs- und Hebenetze
Fangnation USA
Fangtag oder -perdiode 08.07.2023 - 19.07.2023
Anlandezeitraum 05.08.2023
Einfrierdatum 08.07.2023
Anlandehafen SEATTLE (US)
Weg des Fisches Golf von Alaska-> SEATTLE (US)->Dalian (CN) -> Hamburger Hafen (DE) -> Produktion Rehna (DE) -> Zentrallager (DE) -> Supermarkt
Auslieferungsdatum 13.05.2024

FAO 67

Golf von Alaska

Symbolische Abbildung Fanggebiet
Bezeichnung Information
Fanggebiet FAO 67 Nordostpazifik
Subfanggebiet Golf von Alaska
Fangschiff Sammelschiff
Fangart Umschließungs- und Hebenetze
Fangnation USA
Fangtag oder -perdiode 08.07.2023 - 19.07.2023
Anlandezeitraum 05.08.2023
Einfrierdatum 08.07.2023
Anlandehafen SEATTLE (US)
Weg des Fisches Golf von Alaska-> SEATTLE (US)->Dalian (CN) -> Hamburger Hafen (DE) -> Produktion Rehna (DE) -> Zentrallager (DE) -> Supermarkt
Auslieferungsdatum 28.05.2024

FAO 67

Golf von Alaska

Symbolische Abbildung Fanggebiet
Bezeichnung Information
Fanggebiet FAO 67 Nordostpazifik
Subfanggebiet Golf von Alaska
Fangschiff Sammelschiff
Fangart Umschließungs- und Hebenetze
Fangnation USA
Fangtag oder -perdiode 26.07.2023 - 03.08.2023
Anlandezeitraum 21.08.2023
Einfrierdatum 26.07.2023
Anlandehafen SEATTLE (US)
Weg des Fisches Golf von Alaska-> SEATTLE (US)->Dalian (CN) -> Hamburger Hafen (DE) -> Produktion Rehna (DE) -> Zentrallager (DE) -> Supermarkt
Auslieferungsdatum 08.07.2024

FAO 67

Golf von Alaska

Symbolische Abbildung Fanggebiet
Bezeichnung Information
Fanggebiet FAO 67 Nordostpazifik
Subfanggebiet Golf von Alaska
Fangschiff Sammelschiff
Fangart Umschließungs- und Hebenetze
Fangnation USA
Fangtag oder -perdiode 26.07.2023 - 03.08.2023
Anlandezeitraum 21.08.2023
Einfrierdatum 26.07.2023
Anlandehafen SEATTLE (US)
Weg des Fisches Golf von Alaska-> SEATTLE (US)->Dalian (CN) -> Hamburger Hafen (DE) -> Produktion Rehna (DE) -> Zentrallager (DE) -> Supermarkt
Auslieferungsdatum 19.08.2024

FAO 67

Golf von Alaska

Symbolische Abbildung Fanggebiet
Bezeichnung Information
Fanggebiet FAO 67 Nordostpazifik
Subfanggebiet Golf von Alaska
Fangschiff Sammelschiff
Fangart Umschließungs- und Hebenetze
Fangnation USA
Fangtag oder -perdiode 26.07.2023 - 03.08.2023
Anlandezeitraum 21.08.2023
Einfrierdatum 26.07.2023
Anlandehafen SEATTLE (US)
Weg des Fisches Golf von Alaska-> SEATTLE (US)->Dalian (CN) -> Hamburger Hafen (DE) -> Produktion Rehna (DE) -> Zentrallager (DE) -> Supermarkt
Auslieferungsdatum 30.09.2024

FAO 67

Golf von Alaska

Symbolische Abbildung Fanggebiet
Bezeichnung Information
Fanggebiet FAO 67 Nordostpazifik
Subfanggebiet Golf von Alaska
Fangschiff Sammelschiff
Fangart Umschließungs- und Hebenetze
Fangnation USA
Fangtag oder -perdiode 18.07.2023
Anlandezeitraum 28.07.2023
Einfrierdatum 18.07.2023
Anlandehafen SEATTLE (US)
Weg des Fisches Golf von Alaska-> SEATTLE (US)->Dalian (CN) -> Hamburger Hafen (DE) -> Produktion Rehna (DE) -> Zentrallager (DE) -> Supermarkt
Auslieferungsdatum 25.11.2024

FAO 67

Golf von Alaska

Symbolische Abbildung Fanggebiet
Bezeichnung Information
Fanggebiet FAO 67 Nordostpazifik
Subfanggebiet Golf von Alaska
Fangschiff Sammelschiff
Fangart Umschließungs- und Hebenetze
Fangnation USA
Fangtag oder -perdiode 18.07.2023
Anlandezeitraum 28.07.2023
Einfrierdatum 18.07.2023
Anlandehafen SEATTLE (US)
Weg des Fisches Golf von Alaska-> SEATTLE (US)->Dalian (CN) -> Hamburger Hafen (DE) -> Produktion Rehna (DE) -> Zentrallager (DE) -> Supermarkt
Auslieferungsdatum 16.12.2024

FAO 67

Golf von Alaska

Symbolische Abbildung Fanggebiet
Bezeichnung Information
Fanggebiet FAO 67 Nordostpazifik
Subfanggebiet Golf von Alaska
Fangschiff SAMMELSCHIFFE-TRIDENT SEAFOOD
Fangart Umschließungs- und Hebenetze
Fangnation USA
Fangtag oder -perdiode 18.07.2023
Anlandezeitraum 28.07.2023
Einfrierdatum 18.07.2023
Anlandehafen SEATTLE (US)
Weg des Fisches Golf von Alaska-> SEATTLE (US)->Dalian (CN) -> Hamburger Hafen (DE) -> Produktion Rehna (DE) -> Zentrallager (DE) -> Supermarkt
Auslieferungsdatum 20.01.2025

FAO 67

Golf von Alaska

Symbolische Abbildung Fanggebiet
Bezeichnung Information
Fanggebiet FAO 67 Nordostpazifik
Subfanggebiet Golf von Alaska
Fangschiff SAMMELSCHIFFE-TRIDENT SEAFOOD
Fangart Umschließungs- und Hebenetze
Fangnation USA
Fangtag oder -perdiode 18.07.2023
Anlandezeitraum 28.07.2023
Einfrierdatum 18.07.2023
Anlandehafen SEATTLE (US)
Weg des Fisches Golf von Alaska-> SEATTLE (US)->Dalian (CN) -> Hamburger Hafen (DE) -> Produktion Rehna (DE) -> Zentrallager (DE) -> Supermarkt
Auslieferungsdatum 10.03.2025

FAO 67

Golf von Alaska

Symbolische Abbildung Fanggebiet
Bezeichnung Information
Fanggebiet FAO 67 Nordostpazifik
Subfanggebiet Golf von Alaska
Fangschiff SAMMELSCHIFFE-TRIDENT SEAFOOD
Fangart Umschließungs- und Hebenetze
Fangnation USA
Fangtag oder -perdiode 18.07.2023
Anlandezeitraum 28.07.2023
Einfrierdatum 18.07.2023
Anlandehafen SEATTLE (US)
Weg des Fisches Golf von Alaska-> SEATTLE (US)->Dalian (CN) -> Hamburger Hafen (DE) -> Produktion Rehna (DE) -> Zentrallager (DE) -> Supermarkt
Auslieferungsdatum 14.04.2025

FAO 67

Golf von Alaska

Symbolische Abbildung Fanggebiet
Bezeichnung Information
Fanggebiet FAO 67 Nordostpazifik
Subfanggebiet Golf von Alaska
Fangschiff SAMMELSCHIFFE-TRIDENT SEAFOOD
Fangart Umschließungs- und Hebenetze
Fangnation USA
Fangtag oder -perdiode 18.07.2023
Anlandezeitraum 28.07.2023
Einfrierdatum 18.07.2023
Anlandehafen SEATTLE (US)
Weg des Fisches Golf von Alaska-> SEATTLE (US)->Dalian (CN) -> Hamburger Hafen (DE) -> Produktion Rehna (DE) -> Zentrallager (DE) -> Supermarkt
Auslieferungsdatum 06.06.2025

FAO 67

Golf von Alaska

Symbolische Abbildung Fanggebiet
Bezeichnung Information
Fanggebiet FAO 67 Nordostpazifik
Subfanggebiet Golf von Alaska
Fangschiff OBI SEAFOODS FLEET
Fangart Umschließungs- und Hebenetze
Fangnation USA
Fangtag oder -perdiode 22.07.2024
Anlandezeitraum 17.08.2024
Einfrierdatum 22.07.2024
Anlandehafen SEATTLE (US)
Weg des Fisches Golf von Alaska-> SEATTLE (US)->Dalian (CN) -> Hamburger Hafen (DE) -> Produktion Rehna (DE) -> Zentrallager (DE) -> Supermarkt
Auslieferungsdatum 17.08.2025

FAO 67

Golf von Alaska

Symbolische Abbildung Fanggebiet
Bezeichnung Information
Fanggebiet FAO 67 Nordostpazifik
Subfanggebiet Golf von Alaska
Fangschiff OBI SEAFOODS FLEET
Fangart Umschließungs- und Hebenetze
Fangnation USA
Fangtag oder -perdiode 22.07.2024
Anlandezeitraum 17.08.2024
Einfrierdatum 22.07.2024
Anlandehafen SEATTLE (US)
Weg des Fisches Golf von Alaska-> SEATTLE (US)->Dalian (CN) -> Hamburger Hafen (DE) -> Produktion Rehna (DE) -> Zentrallager (DE) -> Supermarkt
Auslieferungsdatum 15.09.2025

FAO 67

Golf von Alaska

Symbolische Abbildung Fanggebiet
Bezeichnung Information
Fanggebiet FAO 67 Nordostpazifik
Subfanggebiet Golf von Alaska
Fangschiff OBI SEAFOODS FLEET
Fangart Umschließungs- und Hebenetze
Fangnation USA
Fangtag oder -perdiode 22.07.2024
Anlandezeitraum 17.08.2024
Einfrierdatum 22.07.2024
Anlandehafen SEATTLE (US)
Weg des Fisches Golf von Alaska-> SEATTLE (US)->Dalian (CN) -> Hamburger Hafen (DE) -> Produktion Rehna (DE) -> Zentrallager (DE) -> Supermarkt
Auslieferungsdatum 20.11.2025

FAO 67

Golf von Alaska

Symbolische Abbildung Fanggebiet
Bezeichnung Information
Fanggebiet FAO 67 Nordostpazifik
Subfanggebiet Golf von Alaska
Fangschiff OBI SEAFOODS FLEET
Fangart Umschließungs- und Hebenetze
Fangnation USA
Fangtag oder -perdiode 21.07.2024 - 26.07.2024
Anlandezeitraum 25.11.2024
Einfrierdatum 21.07.2024
Anlandehafen SEATTLE (US)
Weg des Fisches Golf von Alaska-> SEATTLE (US)->Dalian (CN) -> Hamburger Hafen (DE) -> Produktion Rehna (DE) -> Zentrallager (DE) -> Supermarkt
Auslieferungsdatum 12.01.2026

FAO 67

Golf von Alaska

Symbolische Abbildung Fanggebiet
Bezeichnung Information
Fanggebiet FAO 67 Nordostpazifik
Subfanggebiet Golf von Alaska
Fangschiff OBI SEAFOODS FLEET
Fangart Umschließungs- und Hebenetze
Fangnation USA
Fangtag oder -perdiode 21.07.2024 - 26.07.2024
Anlandezeitraum 25.11.2024
Einfrierdatum 21.07.2024
Anlandehafen SEATTLE (US)
Weg des Fisches Golf von Alaska-> SEATTLE (US)->Dalian (CN) -> Hamburger Hafen (DE) -> Produktion Rehna (DE) -> Zentrallager (DE) -> Supermarkt
Auslieferungsdatum 12.01.2026

FAO 67

Golf von Alaska

Symbolische Abbildung Fanggebiet
Bezeichnung Information
Fanggebiet FAO 67 Nordostpazifik
Subfanggebiet Golf von Alaska
Fangschiff OBI SEAFOODS FLEET
Fangart Umschließungs- und Hebenetze
Fangnation USA
Fangtag oder -perdiode 21.07.2024 - 26.07.2024
Anlandezeitraum 25.11.2024
Einfrierdatum 21.07.2024
Anlandehafen SEATTLE (US)
Weg des Fisches Golf von Alaska-> SEATTLE (US)->Dalian (CN) -> Hamburger Hafen (DE) -> Produktion Rehna (DE) -> Zentrallager (DE) -> Supermarkt
Auslieferungsdatum 11.05.2026

FAO 67

Golf von Alaska

Symbolische Abbildung Fanggebiet
Bezeichnung Information
Fanggebiet FAO 67 Nordostpazifik
Subfanggebiet Golf von Alaska
Fangschiff OBI SEAFOODS FLEET
Fangart Umschließungs- und Hebenetze
Fangnation USA
Fangtag oder -perdiode 21.07.2024 - 26.07.2024
Anlandezeitraum 25.11.2024
Einfrierdatum 21.07.2024
Anlandehafen SEATTLE (US)
Weg des Fisches Golf von Alaska-> SEATTLE (US)->Dalian (CN) -> Hamburger Hafen (DE) -> Produktion Rehna (DE) -> Zentrallager (DE) -> Supermarkt
Auslieferungsdatum 09.02.2026

FAO 67

Golf von Alaska

Symbolische Abbildung Fanggebiet
Bezeichnung Information
Fanggebiet FAO 67 Nordostpazifik
Subfanggebiet Golf von Alaska
Fangschiff OBI SEAFOODS FLEET
Fangart Umschließungs- und Hebenetze
Fangnation USA
Fangtag oder -perdiode 23.07.2024 - 24.07.2024
Anlandezeitraum 14.08.2024
Einfrierdatum 23.07.2024
Anlandehafen SEATTLE (US)
Weg des Fisches Golf von Alaska-> SEATTLE (US)->Dalian (CN) -> Hamburger Hafen (DE) -> Produktion Rehna (DE) -> Zentrallager (DE) -> Supermarkt
Auslieferungsdatum 02.03.2026

FAO 67

Golf von Alaska

Symbolische Abbildung Fanggebiet
Bezeichnung Information
Fanggebiet FAO 67 Nordostpazifik
Subfanggebiet Golf von Alaska
Fangschiff OBI SEAFOODS FLEET
Fangart Umschließungs- und Hebenetze
Fangnation USA
Fangtag oder -perdiode 23.07.2024 - 24.07.2024
Anlandezeitraum 14.08.2024
Einfrierdatum 23.07.2024
Anlandehafen SEATTLE (US)
Weg des Fisches Golf von Alaska-> SEATTLE (US)->Dalian (CN) -> Hamburger Hafen (DE) -> Produktion Rehna (DE) -> Zentrallager (DE) -> Supermarkt
Auslieferungsdatum 06.04.2026

FAO 67

Golf von Alaska

Symbolische Abbildung Fanggebiet
Bezeichnung Information
Fanggebiet FAO 67 Nordostpazifik
Subfanggebiet Golf von Alaska
Fangschiff OBI SEAFOODS FLEET
Fangart Umschließungs- und Hebenetze
Fangnation USA
Fangtag oder -perdiode 23.07.2024 - 24.07.2024
Anlandezeitraum 14.08.2024
Einfrierdatum 23.07.2024
Anlandehafen SEATTLE (US)
Weg des Fisches Golf von Alaska-> SEATTLE (US)->Dalian (CN) -> Hamburger Hafen (DE) -> Produktion Rehna (DE) -> Zentrallager (DE) -> Supermarkt
Auslieferungsdatum 22.05.2026

FAO 67

Golf von Alaska

Symbolische Abbildung Fanggebiet
Bezeichnung Information
Fanggebiet FAO 67 Nordostpazifik
Subfanggebiet Golf von Alaska
Fangschiff Silver Bay FLEET
Fangart Umschließungs- und Hebenetze
Fangnation USA
Fangtag oder -perdiode 18.06.2024 - 06.07.2024
Anlandezeitraum 30.07.2024
Einfrierdatum 23.07.2024
Anlandehafen Tacoma (US)
Weg des Fisches Golf von Alaska-> Tacoma (US)->Dalian (CN) -> Hamburger Hafen (DE) -> Produktion Rehna (DE) -> Zentrallager (DE) -> Supermarkt
Auslieferungsdatum 01.06.2026

FAO 67

Golf von Alaska

Symbolische Abbildung Fanggebiet
Bezeichnung Information
Fanggebiet FAO 67 Nordostpazifik
Subfanggebiet Golf von Alaska
Fangschiff Silver Bay FLEET
Fangart Umschließungs- und Hebenetze
Fangnation USA
Fangtag oder -perdiode 18.06.2025 - 06.07.2025
Anlandezeitraum 30.07.2025
Einfrierdatum 18.06.2025
Anlandehafen TACOMA (US)
Weg des Fisches Golf von Alaska-> TACOMA (US)->QINGDAO (CN) -> Hamburger Hafen (DE) -> Produktion Rehna (DE) -> Zentrallager (DE) -> Supermarkt
Auslieferungsdatum 20.07.2026

Durchschnittliche Nährwerte:

Bezeichnung pro 100g pro Portion
(125g)
%-Referenzmenge *
pro Portion
Brennwert (Nährwert)
Brennwert (Nährwert)
420 kJ
100 kcal
525 kJ
125 kcal
6 %
6 %
Fett
davon ges. Fettsäuren
2,3 g
0,5 g
2,9 g
0,6 g
4 %
3 %
Kohlenhydrate
davon Zucker
0,0 g
0,0 g
0,0 g
0,0 g
0 %
0 %
Eiweiß 19,7 g 24,6 g 49 %
Salz 0,13 g 0,16 g 3 %

* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).

Nettofüllgewicht = 250 g

Dieses Produkt enthält 2 Portionen à 125 g.