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Landur Regenbogenforelle Filets

Produktverpackung
Bezeichnung Information
Name Regenbogenforelle
Lat. Name Oncorhynchus mykiss
Fangmethode Netzgehegehaltung
Nachhaltigkeit Bio, Naturland
Natürlicher Lebensraum Ursprünglich im Nordwesten der USA und Südwesten Kanadas heimisch, ist die Regenbogenforelle seit 1882 auch in Europa verbreitet.
Leben Sie leben in Flüssen und Seen, bevorzugen allerdings schnellfließende und klare Gebirgsbäche. Forellen sind Schwarmfische und werden mit dem Alter zu Einzelgängern mit eigenem Revier.
Nahrung Regenbogenforellen jagen sowohl an der Wasseroberfläche als auch unter Wasser und ernähren sich von Insekten, kleinen Fischen und auch kleineren Artgenossen, Fröschen und Würmern.
Eigenschaften Neben den zahlreichen dunklen Punkten auf ihrer Haut erkennt man die Forelle an ihrem metallisch leuchtendem roten Band entlang des Körpers.
Größe Regenbogenforellen werden bis zu 80 cm lang und 10 kg schwer.
Wissenswertes In der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts wurde die Forelle in England als Speisefisch für den Königshof gezüchtet und als Angelfisch in den freien Gewässern Europas eingebürgert. Sie gehört heute zum normalen Fischbestand in vielen Flüssen.
Geschmack Das zarte Fleisch ist fein im Geschmack und wird geräuchert, gekocht, gebraten oder gebacken angeboten.
Transparente Herkunft
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FAO FAO 05

Symbolische Abbildung Fanggebiet
Bezeichnung Information
Fanggebiet FAO FAO 05 Griechenland
Subfanggebiet
Fangart Zucht
Fangnation Netzgehegehaltung
Fangtag oder -perdiode 30032023
Anlandezeitraum 30032023
Einfrierdatum 30032023
Weg des Fisches CHOACHA - PREVEZA (GR) -> PREVEZA (GR) -> PRODUKTION REHNA (DE) -> ZENTRALLAGER (DE) -> SUPERMARRKT
Auslieferungsdatum 3062024

FAO FAO 05

Symbolische Abbildung Fanggebiet
Bezeichnung Information
Fanggebiet FAO FAO 05 Griechenland
Subfanggebiet
Fangart Zucht
Fangnation Netzgehegehaltung
Fangtag oder -perdiode 30032023
Anlandezeitraum 30032023
Einfrierdatum 30032023
Weg des Fisches CHOACHA - PREVEZA (GR) -> CHOACHA - PREVEZA (GR) -> PREVEZA (GR) -> PRODUKTION REHNA (DE) -> ZENTRALLAGER (DE) -> SUPERMARRKT
Auslieferungsdatum 18122023

Durchschnittliche Nährwerte:

Bezeichnung pro 100g pro Portion
(110g)
%-Referenzmenge *
pro Portion
Brennwert (Nährwert)
Brennwert (Nährwert)
718 kJ
172 kcal
790 kJ
189 kcal
10 %
10 %
Fett
davon ges. Fettsäuren
11,0 g
3,5 g
12,1 g
3,9 g
17 %
20 %
Kohlenhydrate
davon Zucker
0,0 g
0,0 g
0,0 g
0,0 g
0 %
0 %
Eiweiß 18,0 g 19,8 g 40 %
Salz 0,10 g 0,11 g 2 %

* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).

Dieses Produkt enthält 2 Portionen à 110g