Landur MSC Backfisch in Bio-Panade 250g
| Bezeichnung | Information |
|---|---|
| Name | Backfisch in Bio-Panade |
| Lat. Name | Pollachius virens |
| Fangmethode | Pelagische Scherbrettnetze (OTM) |
| Nachhaltigkeit |
MSC
Der Marine Stewardship Council wurde zusammen mit dem WWF als eine unabhängige Institution gegründet, um einen nachhaltigen Umgang mit den wertvollen Fischbeständen der Weltmeere zu sichern.
|
| Natürlicher Lebensraum | Er kommt im gesamten Nordatlantik, in der nördlichen Nordsee, jedoch nur selten in der Ostsee vor. |
| Leben | Er ist ein pelagisch lebender Schwarmfisch und hält sich in der Nähe der Küste und auf dem offenen Meer auf und ist bis zu einer Tiefe von 250 Metern anzutreffen. |
| Nahrung | Die Hauptnahrungsquelle der Jungtiere sind Krebstiere und Fischlaich, während die Erwachsenden Jagd auf kleinere Schwarmfische (Heringe, Sprotten) machen. |
| Eigenschaften | Der Seelachs gehört zur Familie der Dorsche. Sein Körper ist langgestreckt, er besitzt 3 Rücken- und 2 Afterflossen, die dicht zusammenstehen und einen deutlich sichbaren hellen Streifen parallel zum Rücken. |
| Größe | Der Seelachs erreicht ausgewachsen ein Alter von bis zu 30 Jahren und wird bis zu 1,20 Meter groß bei einem Gewicht von annähernd 17 Kilogramm. |
| Geschmack | Der Seelachs gehört zu den drei beliebtesten Speisefischen in Deutschland. Das Fleisch des Seelachs ist fest, fettarm, mit wenig Gräten und weißt einen ausgeprägten und kräftigen Geschmack auf. |
Transparente Herkunft
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FAO 27
| Bezeichnung | Information |
|---|---|
| Fanggebiet | FAO 27 Nordostatlantik |
| Subfanggebiet | |
| Fangschiff | ATLANTIC |
| Fangart | Schleppnetze |
| Fangnation | NO |
| Fangtag oder -perdiode | 27.04.2023 |
| Anlandezeitraum | 15.05.2023 |
| Einfrierdatum | 27.04.2023 |
| Anlandehafen | NO TOS |
| Weg des Fisches | NORWEGISCHE SEE / SEEGEFROREN -> TROMSO (NO)-> KAUNAS (LT)-> PRODUKTION REHNA (DE)-> ZENTRALLAGER (DE)-> SUPERMARKT |
| Auslieferungsdatum | 27.11.2023 |
FAO 27
KVALNES
| Bezeichnung | Information |
|---|---|
| Fanggebiet | FAO 27 Nordostatlantik |
| Subfanggebiet | KVALNES |
| Fangschiff | Snurrewaden |
| Fangart | NO |
| Fangnation | 01.02.2024 - 25.02.2024 |
| Fangtag oder -perdiode | 28.02.2024 |
| Anlandezeitraum | 01.02.2024 |
| Einfrierdatum | NO VEY |
| Anlandehafen | NORWEGISCHE SEE / SEEGEFROREN -> VÆRØY (NO) -> KLAIPEDA (LT) -> PRODUKTION REHNA (DE)-> ZENTRALLAGER (DE)-> SUPERMARKT |
| Weg des Fisches | 16.12.2024 |
| Auslieferungsdatum | Warning: Undefined array key 12 in /var/www/html/Produkte.php on line 322 |
FAO 27
5
| Bezeichnung | Information |
|---|---|
| Fanggebiet | FAO 27 Nordostatlantik |
| Subfanggebiet | 5 |
| Fangschiff | SMARAGD 8414142 |
| Fangart | Schleppnetze |
| Fangnation | FO |
| Fangtag oder -perdiode | 27.04.2023 |
| Anlandezeitraum | 15.05.2023 |
| Einfrierdatum | 27.04.2023 |
| Anlandehafen | TÓRSHAVN (FO) |
| Weg des Fisches | FÄRÖER -> BREMERHAVEN (DE) -> PRODUKTION REHNA (DE)-> ZENTRALLAGER (DE)-> SUPERMARKT |
| Auslieferungsdatum | 10.03.2025 |
FAO 27
3
| Bezeichnung | Information |
|---|---|
| Fanggebiet | FAO 27 Nordostatlantik |
| Subfanggebiet | 3 |
| Fangschiff | ATLANTIC |
| Fangart | Schleppnetze |
| Fangnation | NO |
| Fangtag oder -perdiode | 27.04.2023 |
| Anlandezeitraum | 15.05.2023 |
| Einfrierdatum | 27.04.2023 |
| Anlandehafen | NO TOS |
| Weg des Fisches | NORWEGISCHE SEE / SEEGEFROREN -> TROMSØ, ÅLESUND U.A. (NO) -> KLAIPEDA (LT)-> PRODUKTION REHNA (DE) -> ZENTRALLAGER (DE) -> SUPERMARKT |
| Auslieferungsdatum | 30.06.2025 |
FAO 27
3
| Bezeichnung | Information |
|---|---|
| Fanggebiet | FAO 27 Nordostatlantik |
| Subfanggebiet | 3 |
| Fangschiff | NORDBAS & KVALNES |
| Fangart | Schleppnetze |
| Fangnation | NO |
| Fangtag oder -perdiode | 31.10.2024 - 16.11.2024 |
| Anlandezeitraum | 18.11.2024 |
| Einfrierdatum | 31.10.2024 |
| Anlandehafen | NO TOS |
| Weg des Fisches | NORWEGISCHE SEE / SEEGEFROREN -> TROMSØ, ÅLESUND U.A. (NO) -> KLAIPEDA (LT)-> PRODUKTION REHNA (DE) -> ZENTRALLAGER (DE) -> SUPERMARKT |
| Auslieferungsdatum | 03.11.2025 |
Durchschnittliche Nährwerte:
| Bezeichnung | pro 100g | pro Portion(250g) | %-Referenzmenge *pro Portion |
|---|---|---|---|
| Brennwert (Nährwert) Brennwert (Nährwert) |
750 kJ179 kcal | 1875 kJ448 kcal | 11 %11 % |
| Fett davon ges. Fettsäuren |
6,9 g 0,6 g | 17,3 g 1,5 g | 12 %4 % |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
17,0 g 3,1 g | 42,5 g 7,8 g | 8 %3 % |
| Eiweiß | 13,0 g | 32,5 g | 33 % |
| Salz | 0,70 g | 1,75 g | 15 % |
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Nettofüllgewicht = 250 g
Kontakt
FEMEG Produktions- und Vertriebs GmbH
Gletzower Landstraße 6
D - 19217 Rehna
Telefon: +49 38 872521-0
Fax: +49 38 872521-900
E-Mail: info@femeg.de
Geschäftsdaten
Geschäftsführer: David Pagels
Sitz: Rehna; AG Schwerin B 9695
Umsatzsteuer-Identifikationsnummer: DE 135 111 114
ILN 4012481000000