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Landur Black Tiger Garnele

Produktverpackung
Bezeichnung Information
Name Black Tiger Garnele
Lat. Name Penaeus monodon
Aufzucht
Als Teichwirtschaft bezeichnet man die Fischzucht von Binnenfischen mit herkömmlichen Methoden. Hierzu verwendet man hauptsächlich künstlich angelegte Teiche, die planvoll bewirtschaftet werden. Damit ist die Teichwirtschaft ein Teil der Landwirtschaft, insbesondere der Tierzucht. Ferner ist sie als der „klassische“ Zweig der Aquakultur zu sehen.
Natürlicher Lebensraum Diese Garnelen sind im indopazifischen Ozean beheimatet.
Leben Black Tiger Garnelen leben als Bodentiere auf dem Meeresgrund in Küstennähe.
Nahrung Sie ernähren sich von Algen und Plankton.
Eigenschaften Black Tiger haben einen langgestreckten, mehr oder weniger zylindrisch und seitlich leicht zusammengedrückten Körper mit dünner Schale. Sie tragen lange Antennen und haben zierliche Greiforgane ('Scheren').
Größe Die Black Tiger Garnele kann bei einer Länge von ca. 0,4m ein Gewicht bis zu 250g erreichen.
Wissenswertes Die Garnelen sind roh noch grün-grau und verändern während der Zubereitung ihre Farbe ins Rötliche.
Geschmack Sie hat ein angenehm festes Fleisch mit leicht süßlichem Geschmack und eignen sich ideal zum Grillen, als Salatdekoration oder zu Pasta Gerichten.
Beschreibung Mit dem Kauf dieses Landur Produktes entscheiden Sie sich für das Prinzip der Nachhaltigkeit. Respekt vor der Natur und Respekt vor den Menschen, die unsere Lebensmittel herstellen, sind oberstes Prinzip.

Unsere Bio Riesengarnelen stammen aus einer vom Naturland zertifizierten Aquakultur. Hierbei wird die Nachhaltigkeit aus ökologischer, sozialer und ökonomischer Sicht kontrolliert. Die ökologische Nachhaltigkeit wird durch eine geringe Besatzdichte sowie handwerkliche Ernte gewährleistet. So bleibt das gesamte Ökosystem erhalten.

Die Weiterverarbeitung erfolgt ökologisch und somit ohne Gentechnik oder Phosphateinsatz zur Wasserbindung. Die Einhaltung der Sozialrichtlinien umfasst auch die gesundheitliche Versorgung der Fischer und Verarbeiter. Die gerechte Preisfindung dient dem langfristigen Erhalt des Projektes und der ökonomischen Tragfähigkeit der gesamten Wertschöpfungskette.
Transparente Herkunft
Bitte wählen Sie die aufgedruckte Lot-Nummer

Vietnam

Teichwirtschaft

Bezeichnung Information
Fanggebiet FAO Aquakultur
Subfanggebiet Teichwirtschaft
Fangnation Vietnam
Fangtag oder -perdiode 13.06.2018
Weg des Fisches Meerwasser-Gehege Vietnam -> Camau (VN) -> Cai Mep (VN) -> Hamburger Hafen (DE) -> Produktion Rehna (DE) -> Zentrallager (DE) -> Supermarkt
Auslieferungsdatum 05.03.2019

Vietnam

Teichwirtschaft

Bezeichnung Information
Fanggebiet FAO Aquakultur
Subfanggebiet Teichwirtschaft
Fangnation Vietnam
Fangtag oder -perdiode 15.06.2018
Weg des Fisches Meerwasser-Gehege Vietnam -> Camau (VN) -> Cai Mep (VN) -> Hamburger Hafen (DE) -> Produktion Rehna (DE) -> Zentrallager (DE) -> Supermarkt
Auslieferungsdatum 05.03.2019

Vietnam

Teichwirtschaft

Bezeichnung Information
Fanggebiet FAO Aquakultur
Subfanggebiet Teichwirtschaft
Fangnation Vietnam
Fangtag oder -perdiode 15.06.2018
Weg des Fisches Meerwasser-Gehege Vietnam -> Camau (VN) -> Cai Mep (VN) -> Hamburger Hafen (DE) -> Produktion Rehna (DE) -> Zentrallager (DE) -> Supermarkt
Auslieferungsdatum 21.03.2019

Vietnam

Teichwirtschaft

Bezeichnung Information
Fanggebiet FAO Aquakultur
Subfanggebiet Teichwirtschaft
Fangnation Vietnam
Fangtag oder -perdiode 25.08.2018
Einfrierdatum 25.08.2018
Weg des Fisches Meerwasser-Gehege Vietnam -> Camau (VN) -> Cai Mep (VN) -> Hamburger Hafen (DE) -> Produktion Rehna (DE) -> Zentrallager (DE) -> Supermarkt
Auslieferungsdatum 21.10.2019

Durchschnittliche Nährwerte:

Bezeichnung pro 100g pro Portion
(160g)
%-Referenzmenge *
pro Portion
Brennwert (Nährwert)
Brennwert (Nährwert)
318 kJ
75 kcal
509 kJ
120 kcal
6 %
6 %
Fett
davon ges. Fettsäuren
0,8 g
0,3 g
1,3 g
0,5 g
2 %
2 %
Kohlenhydrate
davon Zucker
0,0 g
0,0 g
0,0 g
0,0 g
0 %
0 %
Eiweiß 16,5 g 26,4 g 52 %
Salz 0,80 g 1,28 g 22 %

* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).

Nettofüllgewicht = 160 g

Dieses Produkt enthält 2 Portionen à 160 g.